變奏島嶼ㄌㄚ劇棧

 
昨晚收到這箱愛心滿滿的有機蔬果，和第一次見面的漂亮美眉暢談到欲罷不能，彼此的老公催著回家看新的第四季Prison Break，才依依不捨的道晚安，相見恨晚的結下美食手帕交，然後開心的扛著漂亮美眉親手栽種的有機蔬果和數盒餐點回家！！

回家後心情一直處於亢奮狀態，難道是看到這些誘人的有機蔬果刺激我分泌大量的腎上腺素......，還是彼此的熱情和無話不談讓我喜悅，老公已經累倒在床進入熟睡狀態，而因為太開心而失眠的我，輾轉反側，搖醒了老公說～～怎麼辦！　我睡不著！！　結果說完之後就像吃顆定心丸，再翻個二下就睡著了！！　

收到這一箱當季新鮮的有機蔬果，真的很感動！　全都是我的美食手帕交數個月細心照顧培育出來的，她很慷慨熱情的與我們分享她耕耘的心血，每一樣我都好捨不得吃下肚子裡，也很怕不小心煮壞了而吃不出新鮮蔬果的原味，還有特殊品種的香草植物，貼心的提供我早晨泡茶排毒醒腦良方，哎呀呀～～～如果能常常喝到新鮮香草泡的茶，還有品嘗有機蔬果的甜美，天底下應該沒有更幸福的事了！！


仔細數數～～～有十四樣蔬果！！！！！


這是我不曾嘗過的紫蘿蔔，很特別......


紅皮馬鈴薯和紅蘿蔔，很新鮮帶著泥土的香氣.....


這一截斷頭的白蘿蔔，很可愛.....這樣的美味堅持要與好朋友分享......所以我一定要拿來熬出好喝的蘿蔔湯


青翠的生菜


幼咪咪的美麗豆莢，火辣辣的紅辣椒.....


需要小心呵護的黑莓


有宇宙無敵甜的迷你番茄，和另一品種的紅番茄.....  和已經大到像瓢瓜的小黃瓜！！　　這個有機肥真的超有營養的！！


三把香草植物，從左而右，紅紫蘇.鳳梨鼠尾草.檸檬馬鞭草.....


在紅蘿蔔旁邊黃色圓球狀的蔬果，是我們沒吃過的球狀節瓜....也是很可愛到捨不得吃它！！

以下就揭開＂我愛台灣＂油飯的真面目........

餐盒上用油性筆寫上＂我愛台灣＂.......歐～～～真的很台很High～～～　　真的很貼心！！


用料大方的我愛台灣油飯.....真的很香很好吃.......po網誌的此時,油飯已經全進了我們的五臟廟了！！　　看到照片還想再吃啊！！


摩洛哥燉羊肉，配上Couscous......人間美味！！

感謝我的美食手帕交，幫我準備這麼多餐點，讓我可以偷懶好幾餐，而且還可以幸福的吃著用錢買不到的美味料理！！

八月的第一個週末，來到離海邊不遠的小鄉村Angmering，挑了個親切樸實的農場紮營，周五晚上抵達搭帳棚，有完整的周六周日二天可以在附近趴趴走，周一拆帳棚返家，不急不徐的long weekend。

周一是艾倫的生日，他選擇到鄉間露營寧靜喜樂的度過生日，小倆口低調的一起過生日，好好吃一頓是一定要的，周日晚上是露營的最後一個晚上，一整天都濕濕冷冷的，白天遊歷了Arundel古董小鎮和城堡，傍晚回到Angmering小鎮，開個車繞著那三分鐘就可以逛完的鎮，天空陰陰的飄著小雨，週日冷清的街道，遍尋不著供應食物的餐廳，原先欣喜的發現一塊大大的招牌，寫著＂地方風味家庭式餐點＂，開心的停好車，快速躲著小雨一頭鑽入溫暖的酒吧，老闆娘一臉抱歉的說，今天只供餐到中午.....現在只有賣酒，臉上的雨霧還來不及擦乾，只好再回到街上尋覓我們的大餐！！

在街角轉折處，發現了這家＂小羊客棧＂，唯一的選擇，不管食物到底可口與否，就是這家囉！！

非常local的一家酒吧，在裏頭用餐的客人似乎都互相認識，都是住在村莊的當地人，對於忽然光臨的陌生觀光客面孔，帶著極大的好奇心，隔壁桌的爸爸帶著一家來這兒用餐，慶祝兒子的生日，看到我拿著相機東拍西拍的，主動要幫我倆拍張合照，還攀談了一下他到亞洲的遊歷，不過還沒來過台灣，他說他第一次在村內遇到台灣來的旅人，這倒是要好好的國民外交一下！！

點了每家傳統酒吧周日一定會供應的Sunday Roast，基本上就是切片的烤牛肉(或是羊肉，火雞肉，豬肉)配上約客烤布丁，馬鈴薯泥和一堆水煮蔬菜，再淋上濃濃的肉汁佐食，感覺上很簡單的一道主食，但美味與否就看得出每一家酒吧廚房的功力了。

酒吧推出套餐式的組合，有幾道不同的前菜和甜點可供選擇搭配，考慮了一下胃納量，決定先點前菜和主菜的組合，甜點就飯後若吃得下再加點囉。

當我們看到前菜如主菜般的大份量和豐富，而主菜的擺盤和配菜添加了一點創意，能百分百飽足之餘，又兼顧色香味，這個Sunday Roast套餐顛覆了英國食物一向的惡名昭彰，真的很令人激賞！！


小小的酒吧，五六張實木桌子，牆上掛著手寫菜單的黑板，每天依照當季食材改變菜色，有一座大大的火爐，爐口堆著未燃的木塊，冬天到來時，一定很溫馨暖和。


艾倫點的前菜－蔬菜濃湯配鄉村麵包，濃郁的蔬菜湯，融合著幾種不同的根莖類蔬菜和香料，上桌前淋上鮮奶油，灑上巴西利，香濃好滋味！


我點的燻魚沙拉，份量比我預期的多太多了，好大的一個盤子，上頭放滿了新鮮的蔬菜.紅椒.黃椒和紅洋蔥絲，在放上一整尾煙燻魚，燻魚的上方鋪上一片肉邊煎得焦香的培根，最後再放上一個太陽蛋，配上二片塗著厚厚奶油的烤土司，佐著一塊檸檬和新鮮香菜。。。。。真的很讓人驚艷，第一次品嚐燻魚搭配培根和煎蛋沙拉，擠上檸檬汁，淡淡的檸檬酸融合著肉汁，真好吃！！這一份完全可以當主菜，吃完這道前菜，已經7-8分飽了！！




冰涼的生啤酒是最讚的佐餐飲料


橢圓形的白瓷盤，裝得滿滿的，艾倫點的是烤羊肉，我則選擇烤牛肉，除了肉類之外，其他的配菜是一樣的，有香酥的約克夏布丁，布丁上很有創意的擺上一根長長的蜜汁烤parsnip，配上水煮包心菜.花椰菜和青花菜，還有三種不同的馬鈴薯菜色－法式馬鈴薯泥.水煮馬鈴薯和油炸脆皮馬鈴薯，盤底有不可或缺的濃肉汁(gravy)，那個蜜汁烤parsnip真好吃，三種馬鈴薯做法，創造三種不同的口感，這樣的用心很讓人感動，不同的蔬菜搭配著烤肉片沾著gravy吃，真的可以舉起大拇指說～～這是我吃過最好吃的Sunday Roast了！！

Sunday Roast是英國的傳統食物，每到周日一般英式酒吧或是餐廳會供應這道傳統料理，有機會的話很值得去試試，雖然有時不小心會踩到地雷，但若能吃到如此美味的Sunday Roast，能讓人回味許久！

很幸運可以找到這家鄉間小羊客棧，艾倫的生日晚餐～～成功！！！！！

 之後,我就念念不忘那般美味,前一陣子可愛的Nien學妹,在MSN上敲門,說親愛的Nien爸媽要來英國玩,很客氣的問要不要幫我們帶什麼,貪吃鬼二人組,馬上回應說~~什麼都不用帶,什麼都不缺........那...可不可以只幫我們買芒果乾來,哈~真是毫不客氣啊!!

那個主婦聯盟出品的芒果乾和芒果青,真的是爆好吃的,托Nien學妹的福,可以再度滿足口腹之慾.....愛死你們了,可愛的一家人!!

好久沒逛超市的冰淇淋櫃了,前二天和艾倫到Tesco補貨,主要是要買一盒蛋,挑了盒蛋之後,想說就這樣結帳回家,也太無聊了吧! 所以就隨意亂逛一下,看看最近有無什麼新產品,經過冰淇淋櫃時,忽然看到哈根打死冰淇淋(Haagen-Dazs)特價"二桶4鎊",之前如果有特價,頂多只是"二桶5鎊",這是我第一次遇上這麼好康便宜的哈根打死冰淇淋,而且......重點來了......有限量版的新口味,共有二種,一種是夏日限定- 草莓香檳(Strawberries & marc de Champagne),另一種是冬日限定- 太妃糖醬卡布奇諾和巧克力球(Cappuccino Caramel Truffle),這當然不能錯過,馬上買了二桶回家品嘗,艾倫愛極了這個限定版新口味的哈根打死冰淇淋,今天早上出門前,還特別交代我再去補二桶回家,要不是家裡的冷凍庫太小,不然大概會要我趁便宜搬一堆回家儲糧過冬,冬天邊烤火爐邊吃冰淇淋,很幸福喔!!

夏日限定- 草莓香檳(Strawberries & marc de Champagne),淡淡的香檳香氣和23%的草莓果粒,嚐起來酸甜的草莓味配上有深度的香檳氣息,口味清爽,的確是有夏日的味道!! 包裝上有明顯的圓形金色標章,上頭寫著Limited Edition-Summer,和黑色緞帶式的圖案也印刷著"Limited Edition",還有包裝蓋子是環狀黑色塑膠,而一般的口味則是金色的蓋子,很用心的設計包裝圖案來區別這個限定口味的不同.

這幾天是開學註冊的日子,諾大校園一時之間從暑假的冷清寂靜變得熱鬧滾滾,今天剛好回學校一趟,走在校園內看到許多各個學系的新生,手裡抱著新領取的科系介紹和各種註冊相關文件,臉上帶著對新環境的惶恐和稚嫩,想起二年前的我也是如此,懷著緊張的心情到系上聽取選課注意事項和認識老師.新同學,且很興奮的拿著相機在美麗廣闊的校園內東拍西拍的,一切是那麼的新奇!!

Nienjung 也剛從台灣過完暑假回來準備開學,她回來的當天我們馬上很驚喜的收到一大盒來自台灣的伴手禮-鳳梨酥,Nienjung解釋道這是今年台北評選出代表台北市伴手禮的台北鳳梨酥,而這家佳德糕餅的鳳梨酥是榮獲原味鳳梨酥金賞獎第一名,她特地千里迢迢的帶回來送我們品嘗,讓在物資貧乏生活久的我們感動得差點流下眼淚!!  真是太愛妳囉!!

這是我今年吃到的第一盒月餅,前兩天還在想今年要自己動手學做月餅,昨天Koss從台灣回來就送來了一盒,Koss媽媽親手做的小月餅,蛋黃酥的造型,有二種口味,一個是頂端灑上黑白芝麻裝飾的綠茶餡包素肉絲,另一種是灑上白芝麻裝飾的綠豆沙餡包素肉絲,是素食的小月餅,今天切了二個來解饞,很有媽媽的味道喔!!

前天開車到遠一點大一點的亞洲食物賣場採購,榮業行是位於伯明罕郊區的亞洲食品賣場,在我們諾丁漢城市中的小中國商店的貨大多批發自此,因此價格上絕對是便宜些的,原本車程大約需40分鐘就到了,結果因為走錯叉路和道路施工,整整花了快二倍的時間,真是折煞人,不過當我們步入久久沒來的買場尋寶時,太多好料的,再辛苦都值得^^