變奏島嶼ㄌㄚ劇棧

 
後院的一棵老蘋果樹
長得又高又大，結滿上千顆的蘋果
有機的放任生長，仿若小蟲子們的天堂
每顆蘋果免不了有些蟲蛀過的坑坑疤疤，但絲毫未減蘋果的天然香氣和酸甜
反倒是沒農藥吃起來很安心

由於樹高，攀爬採摘不易，所以每日辛勤的撿拾樹底下成熟蒂落的蘋果
撿蘋果熬果醬～～～～幻想有一天成為像牛頓一樣對世界有貢獻的人！！

日日撿拾的蘋果少則數十顆，多則上百如小山高
分送之餘
仍有一堆等著化身為～～～蘋果醬。蘋果汁。蘋果派。蘋果蛋糕。蘋果乾。。。。。
急徵各式蘋果食譜.......
看看還可以做成.....蘋果ｘｘ，ｘｘ蘋果，ｘ蘋果ｘ，蘋ｘ果ｘ............

當然
也歡迎到我們紫杉巷的後院來摘蘋果........

 
昨晚收到這箱愛心滿滿的有機蔬果，和第一次見面的漂亮美眉暢談到欲罷不能，彼此的老公催著回家看新的第四季Prison Break，才依依不捨的道晚安，相見恨晚的結下美食手帕交，然後開心的扛著漂亮美眉親手栽種的有機蔬果和數盒餐點回家！！

回家後心情一直處於亢奮狀態，難道是看到這些誘人的有機蔬果刺激我分泌大量的腎上腺素......，還是彼此的熱情和無話不談讓我喜悅，老公已經累倒在床進入熟睡狀態，而因為太開心而失眠的我，輾轉反側，搖醒了老公說～～怎麼辦！　我睡不著！！　結果說完之後就像吃顆定心丸，再翻個二下就睡著了！！　

收到這一箱當季新鮮的有機蔬果，真的很感動！　全都是我的美食手帕交數個月細心照顧培育出來的，她很慷慨熱情的與我們分享她耕耘的心血，每一樣我都好捨不得吃下肚子裡，也很怕不小心煮壞了而吃不出新鮮蔬果的原味，還有特殊品種的香草植物，貼心的提供我早晨泡茶排毒醒腦良方，哎呀呀～～～如果能常常喝到新鮮香草泡的茶，還有品嘗有機蔬果的甜美，天底下應該沒有更幸福的事了！！


仔細數數～～～有十四樣蔬果！！！！！


這是我不曾嘗過的紫蘿蔔，很特別......


紅皮馬鈴薯和紅蘿蔔，很新鮮帶著泥土的香氣.....


這一截斷頭的白蘿蔔，很可愛.....這樣的美味堅持要與好朋友分享......所以我一定要拿來熬出好喝的蘿蔔湯


青翠的生菜


幼咪咪的美麗豆莢，火辣辣的紅辣椒.....


需要小心呵護的黑莓


有宇宙無敵甜的迷你番茄，和另一品種的紅番茄.....  和已經大到像瓢瓜的小黃瓜！！　　這個有機肥真的超有營養的！！


三把香草植物，從左而右，紅紫蘇.鳳梨鼠尾草.檸檬馬鞭草.....


在紅蘿蔔旁邊黃色圓球狀的蔬果，是我們沒吃過的球狀節瓜....也是很可愛到捨不得吃它！！

以下就揭開＂我愛台灣＂油飯的真面目........

餐盒上用油性筆寫上＂我愛台灣＂.......歐～～～真的很台很High～～～　　真的很貼心！！


用料大方的我愛台灣油飯.....真的很香很好吃.......po網誌的此時,油飯已經全進了我們的五臟廟了！！　　看到照片還想再吃啊！！


摩洛哥燉羊肉，配上Couscous......人間美味！！

感謝我的美食手帕交，幫我準備這麼多餐點，讓我可以偷懶好幾餐，而且還可以幸福的吃著用錢買不到的美味料理！！

八月的第一個週末，來到離海邊不遠的小鄉村Angmering，挑了個親切樸實的農場紮營，周五晚上抵達搭帳棚，有完整的周六周日二天可以在附近趴趴走，周一拆帳棚返家，不急不徐的long weekend。

周一是艾倫的生日，他選擇到鄉間露營寧靜喜樂的度過生日，小倆口低調的一起過生日，好好吃一頓是一定要的，周日晚上是露營的最後一個晚上，一整天都濕濕冷冷的，白天遊歷了Arundel古董小鎮和城堡，傍晚回到Angmering小鎮，開個車繞著那三分鐘就可以逛完的鎮，天空陰陰的飄著小雨，週日冷清的街道，遍尋不著供應食物的餐廳，原先欣喜的發現一塊大大的招牌，寫著＂地方風味家庭式餐點＂，開心的停好車，快速躲著小雨一頭鑽入溫暖的酒吧，老闆娘一臉抱歉的說，今天只供餐到中午.....現在只有賣酒，臉上的雨霧還來不及擦乾，只好再回到街上尋覓我們的大餐！！

在街角轉折處，發現了這家＂小羊客棧＂，唯一的選擇，不管食物到底可口與否，就是這家囉！！

非常local的一家酒吧，在裏頭用餐的客人似乎都互相認識，都是住在村莊的當地人，對於忽然光臨的陌生觀光客面孔，帶著極大的好奇心，隔壁桌的爸爸帶著一家來這兒用餐，慶祝兒子的生日，看到我拿著相機東拍西拍的，主動要幫我倆拍張合照，還攀談了一下他到亞洲的遊歷，不過還沒來過台灣，他說他第一次在村內遇到台灣來的旅人，這倒是要好好的國民外交一下！！

點了每家傳統酒吧周日一定會供應的Sunday Roast，基本上就是切片的烤牛肉(或是羊肉，火雞肉，豬肉)配上約客烤布丁，馬鈴薯泥和一堆水煮蔬菜，再淋上濃濃的肉汁佐食，感覺上很簡單的一道主食，但美味與否就看得出每一家酒吧廚房的功力了。

酒吧推出套餐式的組合，有幾道不同的前菜和甜點可供選擇搭配，考慮了一下胃納量，決定先點前菜和主菜的組合，甜點就飯後若吃得下再加點囉。

當我們看到前菜如主菜般的大份量和豐富，而主菜的擺盤和配菜添加了一點創意，能百分百飽足之餘，又兼顧色香味，這個Sunday Roast套餐顛覆了英國食物一向的惡名昭彰，真的很令人激賞！！


小小的酒吧，五六張實木桌子，牆上掛著手寫菜單的黑板，每天依照當季食材改變菜色，有一座大大的火爐，爐口堆著未燃的木塊，冬天到來時，一定很溫馨暖和。


艾倫點的前菜－蔬菜濃湯配鄉村麵包，濃郁的蔬菜湯，融合著幾種不同的根莖類蔬菜和香料，上桌前淋上鮮奶油，灑上巴西利，香濃好滋味！


我點的燻魚沙拉，份量比我預期的多太多了，好大的一個盤子，上頭放滿了新鮮的蔬菜.紅椒.黃椒和紅洋蔥絲，在放上一整尾煙燻魚，燻魚的上方鋪上一片肉邊煎得焦香的培根，最後再放上一個太陽蛋，配上二片塗著厚厚奶油的烤土司，佐著一塊檸檬和新鮮香菜。。。。。真的很讓人驚艷，第一次品嚐燻魚搭配培根和煎蛋沙拉，擠上檸檬汁，淡淡的檸檬酸融合著肉汁，真好吃！！這一份完全可以當主菜，吃完這道前菜，已經7-8分飽了！！




冰涼的生啤酒是最讚的佐餐飲料


橢圓形的白瓷盤，裝得滿滿的，艾倫點的是烤羊肉，我則選擇烤牛肉，除了肉類之外，其他的配菜是一樣的，有香酥的約克夏布丁，布丁上很有創意的擺上一根長長的蜜汁烤parsnip，配上水煮包心菜.花椰菜和青花菜，還有三種不同的馬鈴薯菜色－法式馬鈴薯泥.水煮馬鈴薯和油炸脆皮馬鈴薯，盤底有不可或缺的濃肉汁(gravy)，那個蜜汁烤parsnip真好吃，三種馬鈴薯做法，創造三種不同的口感，這樣的用心很讓人感動，不同的蔬菜搭配著烤肉片沾著gravy吃，真的可以舉起大拇指說～～這是我吃過最好吃的Sunday Roast了！！

Sunday Roast是英國的傳統食物，每到周日一般英式酒吧或是餐廳會供應這道傳統料理，有機會的話很值得去試試，雖然有時不小心會踩到地雷，但若能吃到如此美味的Sunday Roast，能讓人回味許久！

很幸運可以找到這家鄉間小羊客棧，艾倫的生日晚餐～～成功！！！！！

寫這篇蜂蜜牛奶土司時，查看了一下上一篇的烘培日誌，竟然是一年多前寫的.......時光飛逝啊！！　

隔了這麼久才生產出這條土司文，一來是懶主婦筆鈍文枯，再者是現在也比較少烘培點心麵包，不過偶而花個三分鐘將所有的材料都餵給麵包機，然後就可以輕鬆的等著香噴噴的麵包出爐，當屋子裡充滿著麵粉.牛奶.蜂蜜.....融合烘培出來的香氣，就發自內心的讚嘆～～有麵包機真好！！　

自家烘培出來的麵包，也許賣相不佳，但是成分是完全可以自己掌握，吃起來健康又安心！！

這個配方要用麵包機的白吐司設定(Basic White Setting) 來製作烘烤，全程大約花二個多小時，包括攪打.二次發酵.烘培，配方是我在圖書館隨便翻讀食譜記下來的，但已經忘了書名了：）

我將材料中的奶油，以橄欖油或是核桃油取代，各試做過一次，成品都還不錯，通常我偏好用橄欖油取代奶油來做麵包

蜂蜜牛奶土司配方：

275 ml　牛奶
3大匙(tbsp)　蜂蜜
2大匙(tbsp)　橄欖油／奶油
1.5小匙(tsp)　鹽
1.5小匙(tsp)　速發酵母
450 g 　高筋麵粉(Strong white flour)

就這六種材料，依照順序量取放入麵包機中，按下設定，啟動。。。。。

麵包完成後，從麵包機中取出，放架上冷卻。。。。。

同時，也可以趁熱扒一大塊吃

剛出爐的麵包，最好吃！！

一轉眼，這場夏季的盛宴已經是一個多月前的事了。。。。

再度回到美麗的諾丁漢校園，心情是雀躍的！！
七月的校園，綠意盈滿，洋溢著畢業的賀喜，各個角落穿梭的身著各色款式學位袍的學子們，熱鬧極了！！

恭喜艾倫完成這艱難的任務，戴上學術界的桂冠，今後頂著Dr.的頭銜，要更努力的在學術界和實務界充實，讓羽毛更豐厚，飛得更高更遠～～～～

趁著回諾丁漢參加畢業典禮，艾倫向公司請了二天假，前一晚熬夜搬家，隔天還要開車北上的艾倫撐到半夜3-4點去小睡了一下，我則繼續收拾到早上7點攤平在床上，迷迷糊糊的睡了一個多小時，上午8點多趕著還搬家貨車後，我們帶著四個大黑輪去超市的餐廳吃早餐，一大杯熱騰騰的卡布奇諾配上一份傳統英式早餐，總算滿足連夜搬家的飢腸轆轆。

提振精神打包好接下來三天二夜諾丁漢返鄉行的行頭後，開車直驅北上，中途順路訪友，參觀他的學校和實驗室，他的校園雖不若諾大的腹地大且美，但校園建築現代新穎，學院間密集串連，相對的也比較便利，有機會參觀不同的校園，也是新鮮有趣！

晚上借宿我的好友阿芭家，和阿芭說好一起吃晚餐，原先我們的計畫構想是去吃好久沒吃的麻辣火鍋。。。祭祭我們的五臟廟，之前只跟阿芭說一起去外頭吃，忙著搬家就沒再談細節，由於中途暫停友人處加上塞車，會比約好的時間還要晚一些才到，打通電話給阿芭，說明抵達的時間也順便確認一下吃飯的餐廳，沒想到阿芭已經煮好晚餐等我們，白天就先燉好一鍋北非香料雞，阿芭在電話中說我們遠道而來一定要親自下廚請我們，我則是驚訝與感動，但我的胃同時提醒我～～麻辣火鍋勒？！！　友人的盛情早已超越了沒吃到麻辣鍋的遺憾。。。

貼心的阿芭，知道我昨夜整夜沒睡，在豐盛的晚餐之後就趕著我上床睡覺，從這一晚開始，我就知道這次的諾丁漢之行將是一次強大的養肉行程，把我之前忙搬家所減少攝取的熱量，一次加倍補充回來。。。

一夜好眠之後，阿芭準備了豐盛的早午餐，我們一起輕鬆的聊天一邊享用營養豐富的食物，不時的舉起大拇指，稱讚這真是超越五星級的B&B,無價的享受，珍貴的相聚時光。。。

午後，艾倫返回系上看看教授和同學，我和阿芭逛街去，剛好夏季打折，逛街人潮不少，照慣例還是要到尋寶屋巡視一下，正忙著寫論文的阿芭也樂於有機會出門走走呼吸一下新鮮空氣，其實一直覺得不好意思打擾正趕論文的她，但是難得的相聚，她也可以稍稍放鬆一下緊繃的身心。

朋友的爸爸特地飛到英國參加他的畢業典禮，之前就約好晚餐聚會，王爸爸親自下廚，煮了一桌好菜，真的是超越餐廳的水準，在英國難得見到這麼多美味的料理，這真的是長居美食天堂台灣所無法感受到的感動，也只有啃麵包啃到怕的生活才能有的情緒反差，有茄汁燴大蝦，巴掌大的大蝦，我在英國真的是從來都沒嘗過，水煮牛肉片，真的是香辣夠勁，紅燒魚，馬鈴薯燉肉，五香花生。。。。好多，現在想起來還分泌不少唾液，好好吃！！　所以我說是養肉之旅吧！！　　隔天還有一攤：）

接著隔天重頭戲上場，今天艾倫是主角，一早就幫國王打扮好，我這個小隨從在稍稍打理一下，就隨著國王出巡，先到諾大著名的湖畔拍照，小隨從馬上變身為不專業攝影師，天空難得作美，趁著明媚的陽光，幫國王拍下一系列很有＂福氣＂的寫真，戴上畫家圓帽的艾倫，臉蛋馬上升級和米飛一樣圓了～～哈哈！！

返回學院，在學院中庭草皮為畢業生舉辦了簡單的party，清爽的調酒和小點心少不了，和教授同學拍拍照，不多停留，馬上趕往體育場方向的畢業典禮會場報到，校園之廣大，一定要以車代步，不然絕對無法掌握每個時間點，夏日的畢典一向很盛大，有大學部，研究所和博士畢業生，學院很多，畢業生多，所以要分好幾天來舉行好幾場畢業典禮，運動場上搭起了幾座碩大的白色帳篷式圓頂臨時空間，作為舉辦畢業酒會，拍畢業照和賣一些畢業紀念品的空間，畢業生和龐大的親友團，來來往往的好熱鬧，很多畢業生的親友從別的國家特地飛來參加，儼然是個世界村！！

典禮的進行莊嚴隆重，坐在前方觀眾席的我，盡力用相機記錄這美好的一刻，感動中夾帶著莫名的緊張，準備上台受禮的艾倫應該更緊張才是，管風琴和管弦樂團合奏的優美的旋律，前方二側現場轉播的螢幕不時拉近攝錄下各個畢業生有趣的神情，讓典禮的氣氛柔和輕鬆不少，典禮結束後，憑著畢典的票根可以參加酒會，無限供應的點心食物飲料，讓大家可以一邊享用一邊和同學敘敘舊，畢竟這一別就不知何年何月再相見了，不過說真的，現在由於網路連絡方便，所以完全沒有以前那種離情依依的氣氛。。。

一邊品嘗著酒會點心一邊和艾倫互相提醒著～～～不要吃太多啊～～等等還有一攤～～～

離開酒會會場，到戶外拍了許多合照後，再鑽進另一個賣各式紀念品和照片DVD的大帳棚，牆上貼著剛剛畢業典禮上，畢業生上台受禮的照片，讓大家登記選購，還有DVD區播放著剛剛的現場攝影，也可以登記購買，不管你是留在英國或是回國都可以寄到你手上，還有印著畢業生名字的衣服，各式各樣的紀念品，連首飾都有諾大校徽的設計。。。。。看來畢業典禮也是一場雙方皆大歡喜的大買賣，抱著一生就這麼一次的心態，心甘情願的掏錢出來～～作紀念囉！！

晚餐到艾倫的學長兼好友的家中用餐，徐姐燒了一桌好菜，她可是我做包子饅頭和豆漿的啟蒙師傅，就做豆腐這一絕活一直學不會，涼拌豆渣也是跟她學的，勤快賢慧的徐姐，還經常早起現磨豆漿和做烙餅給孩子老公當早餐，真的是一絕，做了好幾道手工菜，我真的是佩服得不得了，像是腐皮鴨肉捲，真的好好吃！要先把鴨肉剁碎，拌餡料，然後用腐皮包捲用油煎到香脆，要好幾道工，還有蠔肉蔬菜餅，宮保雞丁，蔥蒜紅燒魚，涼拌三絲，炒鴨丁......還有親自釀的甜酒釀和桂圓木耳甜湯，忙著吃和敘舊都忘了拍照，他們生了一對可愛的雙胞胎，很乖巧的在飯桌上一起吃著幫他們分配裝好的飯菜，我們帶去的家庭號超大包蝦味先已經收買了他們的心，真的很開心！！有一種回娘家的感覺！！

吃得好飽好飽，揮別諾丁漢，開車南下

怎麼原本該是好好寫艾倫的畢業典禮，寫到最後像是美食之旅～～～～

一場讓人忙翻天的搬家大事終於告一階段
網路還是沒通
舊家網路確定切斷後
才能親自打電話申請新家的接通手續
這接通新網路又要等上10個工作天
效率之差已經習以為常
再多的抱怨也是無用
現在借用隔壁微弱的無線網路訊號
以龜速上網

繼之前搬家前寫的三篇機車房東和小房客的故事
想說就此一帆風順
搬新家有新氣象
但在搬家當天還是發生了一些鳥事
幸好隔了幾天事情獲得解決
除了清理舊家交屋和整理新家....發揮前所未見的收納功力,想盡辦法把一堆家當藏起來....最好是化為無形,當我需要時再變出來就好了!
這一連串的清掃搬運整理搞得我精疲力盡
讓我們忍不住發下毒誓.....若非換工作到別的城市或國家....就再也不輕易搬家了!!

至今和室友相處幾天,感覺還不錯!
算是好的開始......
第一次在國外和人分租房子
有很多擔心和顧慮
到目前為止,大家都很和善很好相處,昨晚各自煮了一些菜,一起用餐,吃到賽門花2-3小時做出來的蔬菜千層麵,放了我愛的茄子和地瓜.....很好吃:) 一直覺得千層麵很搞工,所以從未親自動手做過......現在有機會吃到不一樣的料理,也算是合租房子的一個優點,室友也嘗了他們從未吃過的海帶芽魚丸湯和銀芽木耳炒牛肉,對於算是Mushroom家族的黑木耳嘖嘖稱奇,沒想到賽門對魚丸有極大好感!!
對於居家空間整潔有點龜毛的我
搬家前最擔心的是廚房和衛浴空間的整潔問題
但目前看來  室友的龜毛程度應該不小於我
很慶幸室友是愛整潔的年輕人,和我印象中總是髒亂生活無度的年輕人不一樣
這樣公共空間可以很有共識的維持整潔
住起來就舒服很多

不過現在的室友只住短期,九月中以後又要換新室友....到時就不知有無那麼幸運了........

附帶提一下搬家當天發生的鳥事
沒想到租車公司租給我們的是一台破車
拿車時就覺得車子有點舊,因為車殼有一些擦撞痕跡,但一看車牌...是 2005年出廠的,那也不是太舊,加上交車給我們的技術人員說車況一切都沒問題,所以就安心的開走了.......

結果就在搬家的過程中,車子走在路上發現有怪怪的漏氣聲....直到停在舊家停車場時,一看~~~~夭壽喔!!  右前輪完全沒氣,扁得很徹底.....這下可好了,如果找租車公司的道路救援來換輪胎又要一筆費用,只好自己硬著頭皮當黑手,想辦法換大貨車的輪胎,備胎安裝在貨車底盤,艾倫得整個人躺在貨車底盤下想辦法拆下備胎,我用那個超難用的千斤頂花了快一個小時,費盡吃奶的力氣,才把貨車完全抬高,但是車子實在是太破舊,備胎整個卡在底盤下,很像是生鏽黏住之類的,被我們找來幫忙搬家的學弟和艾倫二人弄得灰頭土臉雙手黑漬,花了二小時還是拆不下備胎,這下可好了....車子已經抬起來,破掉的輪胎也拆下了,萬事皆備,就欠備胎....眼看搬家的良辰一再拖延,不得不打電話請道路救援的技工來,起初他們還很不願意來,因為是假日想休息吧! 剛開始還回說....他們幫不上忙.....這真是誇張....打救援專線竟然得到無法幫忙的回應,再仔細說明情況....終於願意派人來了

又再等了近一小時,技工來了,結果.....他也拆不下來備胎.....就根本不是我們不會自己換的問題,是車子本身有問題......

後來,那位名叫Ben的笨技工,就拿出他車上的備胎幫我們換上,我們詢問他公司會不會收費的問題,他回答: 目前他無法決定,等他周一向公司交報告後,就會知道.......,好吧! 只好等周一再直接問租車公司囉!

問了當地的朋友,大家都一致認為,我們不應該被收費,並不是我們不會自己換輪胎,而是備胎根本拆不下來,加上公司不應該租給我們這麼破舊的車,忽視顧客的安全......

到了周一我們人在諾丁漢,準備參加艾倫的畢業典禮,打了電話到租車公司一問,押金要被扣掉69鎊.....,馬上跟電話中的人員反映,他們一貫的處理態度就是推託推卸,就說這只能跟經理談,但是經理不在,所以要等經理這周內打電話給我們,或是我們有空跑一趟公司.....到了周三一直沒接到電話,我們也已經回到鎮上,艾倫利用午休時間,一起跑了一趟租車公司,剛開始一位櫃檯的胖媽,還是很不耐煩的想打發我們,說經理不在,說我們取車時就應該自己檢查輪胎(輪胎慢慢在漏氣,誰檢查得出來????),然後胖媽自己越說越大聲一副想吵架的樣子,氣得我差點跟她吵一架,結果在裏頭辦公室的小經理(也搞不清楚是不是經理,總之職位一定比胖媽高),跑出來想調解,聽了我們的說明後,那位小經理說: 我們說的和那位笨技工是不一樣的故事,笨技工回報說....我們可以自己換好輪胎,但卻不自己換,叫他去幫我們換輪胎.....挖勒~~~笨技工還學會說謊這個壞本事!! 小經理算是有誠意要解決問題,聽了我們的說法後,他說要再去問笨技工問個清楚,關於這點我們還是有一點微言,應該以顧客至上的服務業,要讓顧客感覺到你對他們的信任才是,而不是還要弄甚麼對質之類的,那表示你懷疑顧客的說法,這樣還是讓人不悅.........

稍晚小經理一通電話,告知押金全數退還,說是他們弄錯.....還好沒真的跟胖媽動氣....事情也如願落幕了....

這讓我們得到一個教訓,租車時一定要徹底檢查車子,一定要租新一點的車子.......

住在紫杉巷,社區中有一些散步小徑,飯後走走路消化一下挺不錯的,有很大的後院可以曬衣服,加上這幾天天氣晴朗,曬過的衣物有陽光的味道,這在一向陰雨的英國而言,已是一種值得珍惜的幸福享受!!

Hairspray London Cast Preview & Interviews

一向習慣以相片說故事的寫網誌方式，在目前相簿塞爆的情況下，大概要等我下周搬好家，還有參加完艾倫的＂人生大事＂之後，才有空處理好，才能繼續分享我這拍照技術不精進卻愛到處亂拍的照片。

搬完家的隔天要開車回諾丁漢三天二夜，這是我們搬家南下半年來，首度一起開車回去我們在英國居住的第一個故鄉，想到可以見見諾丁漢的朋友老師和以前住處樓下的和藹老伯，就還蠻開心的！！　艾倫要戴著黑色大大胖胖的畫家帽，身穿深紅色大禮袍,披掛著寶藍緞帶飾邊的長長尖尖的斗篷帽，參加那個很像哈利波特場景的畢業典禮，各個學院的院長和代表教授會穿著各式不同的禮袍入場，副校長會披著金光閃閃的長袍手持鑲著徽章寶石的權杖緩緩從觀眾席中央走道步上前方舞台.......我能參與這個重要時刻，是艾倫唯一的親友代表，很開心也很以他為榮！！

昨天艾倫到倫大參加研討會，我這個閒閒美代子的跟屁蟲，當然也跟著訂了車票，一大早一起趕火車到倫敦來個一日遊，這一整天從早晨七點出門到晚上12點回到家足足17小時的倫敦行充實且愉快，但也累爆了，主要就是提著像啞鈴般超重的袋子一整天，手不只快斷了，一直到回家洗好澡上床時，雙臂痠痛，手掌都還在發麻，一切都是自找的....

這次去倫敦有二大重點，看音樂劇以及剛好趕上倫敦建築月，我可以利用艾倫參加研討會的白天，獨自去看展覽，還有還有附加一個夏季折扣血拼利多。

早上出門時來不及吃早餐，帶著還沒睡醒的腦袋上火車，腦海中閃過多年未吃的麥當勞早餐正呼喚著我，到了倫敦轉搭地鐵，一鑽出地鐵站時落大的麥當勞叔叔招牌正在對街向我招手，有沒有這麼巧啊！離艾倫的研討會時間還早，就來杯熱卡布奇諾配上香腸蛋鹹瑪芬，二鎊六五便士是在英國最便宜的早餐了，夏日陰雨的早晨仍帶著寒氣，喝杯熱卡布開啟美好的倫敦一日遊。

送艾倫到倫大後，我就順路先步行到倫敦新建築中心(NLA)，上個月才開幕，這次的倫敦建築月的活動總部，所以要先去那兒參觀一下和收集相關資料，從這一刻開始就是舉啞鈴的悲慘開始，建築中心有提供建築月各個展覽的詳細簡介，還有分類清楚的建築書店，拿了一些感興趣的展覽活動資料，袋子已經微重了，再到建築書店逛逛整個就淪陷了，如磚塊重的書就此跟著我，我得扛著一整天，那我的哈洛斯百貨豪華血拼計畫不就要因為提不動而削減戰力.......哈哈～～～正在開會的艾倫應該有忽然鬆一口氣的感覺.....

建築中心裡頭有一座占地很大的壓克力製成的倫敦全區都市計畫模型，非常精緻，可以很容易的觀察倫敦這幾年的都市發展，新建築的崛起，目前最大的一座工地就是2012年奧運的規劃，根據昨日新聞報導，打算要設計一座纜車從千禧圓頂展覽館，就是現在大型演唱會常在此舉辦的O2，串聯到奧運會的主要會場，我正在觀看模型的同時，有幾個建築師或都市設計師正一邊觀看著模型一邊比劃討論著。

一樓門廳延伸而入有幾個展覽空間，常態性的展出最新的建築設備.材料.節能工法.....，地下室也有一些展覽空間和會議室。

參觀完建築中心(NLA)，快步趕往戲院買當日的特價票，從Hairspray的官方網站得知，在演出當天上午十點有少數樓下前排的特價票出售，一張只要25鎊，相較於其他一.二樓的座位都要價50-60鎊，當然不要錯過這個特價的好康，我到戲院門口時已經11點，售票窗口詢問之下，竟然只剩下二張特價票，剩下的好位子都還要60鎊......哇～～～很幸運的買下最後二張，完成艾倫交付的買票任務。

一直飄著雨，濕濕悶悶的倫敦天氣，跳上公車走走停停晃了半小時，來到哈洛斯百貨逛逛，是的～～白天看展覽的行程還是要加入逛街購物來調劑一下，第一次在夏季打折來逛哈洛斯百貨，原來和聖誕節後的Boxing day一樣都大打折ㄟ，購物人潮洶湧，名牌名品都有五折的優惠，名牌包區欣賞了一下即使打了折還是買不下手的高檔精品，想幫下個月生日的艾倫偷買個禮物，到時給他驚喜，但遍尋不著合適的禮物，其實物質充裕的年代是甚麼都不缺，事後和艾倫提起找禮物的事，我們有了共識就是把它換成一趟趟難忘的旅行......，至於到底買了甚麼......手上已經提著一袋沉甸甸的書和資料，逛街已經有點吃力，當然也不敢多買.....，就只買了小阿姨很想要的哈洛斯自有品牌購物袋，上次媽咪來原價買不下手，這次有一款童玩花木馬系列打到三折，馬上購入，打算年底回台送給一直很照顧我的小阿姨。

繼續提著啞鈴沿著大道到我最愛的V&A工藝博物館，今天重點要好好欣賞那入口門廳上方今年新加掛上的黑色水晶玻璃裝置藝術，是有名的女建築師Zaha設計的，從建築設計的領域跨行到工藝設計，不改她另類細膩中帶著陽剛的設計風格，她設計的解構派的建築一直引領著前衛建築的風潮。

V&A博物館逛到4點半不得不離開，搭公車去和艾倫會合，我們已經約好晚餐要一起去龜兔莊用餐，由於七點就要到戲院取票看戲，所以晚餐不得耽擱，龜兔莊是曾在倫敦讀書居住的表姐介紹我們吃的，亞洲風味美食結合日式.中式和南洋風味，平價且好吃，點了每次去必點的炸豆腐，很嫩的豆腐裹上薄薄一層粉炸過後，淋上柴魚醬油，灑上海苔片柴魚絲和蔥花，很日式風味的炸豆腐～～～超好吃！　還有一大碗辣辣的咖哩叻沙麵，湯頭很好喝，放很多食材，有大蝦.花枝.油豆腐.魚板.雞肉片.小黃瓜....，艾倫點了沒吃過的烤鴨飯，和港式燒臘略為不同，挺好吃的呢！！

飽足之後就是一場精彩的音樂劇饗宴......，好看好看........滿足滿足！！！！！！

搭夜車回家時，拖著一身的疲憊和痠痛，但心靈是充實滿足的。回家的路上，音樂劇的旋律一直迴盪在我倆心底，在火車上很開心的討論剛剛經歷的一切～～～

就如同Hairspray劇中一般，帶著愛與喜悅追求夢想！！

新房東Rey和我們一起批判土番房東和狗腿仲介,那種同仇敵愾的氣勢,我們不再勢單力薄的感覺真的很爽！！Rey也盡力做她允諾我們的事,雖然後來發現電話一直沒人接,是因為菜鳥仲介給錯電話號碼,接下來的一週事情也有了轉機,Rey也就暫緩幫我們打電話抗議這件事.

某一天午後,正在工作的艾倫的手機響起.仲介打來約隔天上午帶人來看房子,我們不用在家,但他們必須先知會我們,當晚六點多下班回家的艾倫正開心的跟正在作菜的我說,我們有機會擺脫這個要多付一個月房租的魔咒了,門鈴忽然響起,不認識的陌生人,他很有禮貌的解釋著,他就是原本明天要跟仲介來看房的人,但是因為今晚就要給另一處公寓回覆是否要租,眼下他唯二的選擇就是我們這個公寓,所以他等不及仲介帶他來,就自己找上門來,想請我們通融讓他快速看一下,為了我們可以順利搬家,當然就讓他進來看房子囉！　還好屋子一向整齊,不怕突擊檢查,向他簡單介紹一下房屋格局,回答了電費使用的問題,還特別讚揚一下這公寓的優點,特別是有自己的花園露臺可以BBQ,喔～～這個在夏天是蠻吸引人的誘因,這位先生表現出非常滿意的樣子,告訴我們說他今晚必須要回覆的公寓,租金比較貴空間比較小而且沒有院子,唯一優點是剛整修看起來比較新,聽起來我們的公寓勝出,況且我佈置得整齊又溫馨,也加分了不少吧！！......他一再道謝之後準備離去,他臨走前,我不放心的再追問一次～～～你有確定要租這兒嗎？～～答案是肯定的！！！他說他隔天就不用來看了,直接找仲介簽約.

歐耶～～～有沒有太容易了一點～～～～

土番房東和狗腿仲介甚麼事都沒做,就可以賺進大把銀子,我們應該要抽成吧！！　我們竟幫仲介做了原本應該是他們要做的事, 他們連帶人看房子都沒做,就穩賺近300鎊的仲介費,肥羊就該被宰嗎？？？？？？

我們心想房屋如果確定租出,仲介應該會打個電話告知吧！　過了二天沒消沒息,按耐不住打電話過去,還來不及說我們是目前的房客,只先報出公寓地址,仲介就想快速打發人很機車的說～～很抱歉房子已經租掉了,昨天簽約了.......＃＄％＠＆＊＠％......

雖然遇上機車事件,但是這樣快速落幕,我們可以如釋重負,放心準備搬家,算是很不錯的結果.......也沒必要跟他們繼續鬥下去了！！　　本來已經開始醞釀構想,如果.萬一.....房子沒有如期租出.我們被迫不能順利搬家....那要如何周旋談判.....如何面對應付......如果真的發生,那故事可就精彩了.....

但,幹嘛那麼累啊～～～～～～～～～～～～


哈哈～～～小人一一驅散～～～～我家窗台上那遠渡重洋的黑曜石龍龜,果然發揮很大功效！　

接下來就只剩租車.東西分類裝箱.拆解家具.裝車運送.重組家具.東西歸位.......大功告成！！

不管搬到哪兒,二個人在一起的地方就是一個完整甜蜜幸福的家,不論房子大小高級與否,只要可以遮風蔽雨,同個屋簷下,一起分享喜怒哀樂,一起烹煮美食,一起去旅行,一起看場表演,一起聽音樂會,一起爬山看海,一起血拼搶折扣,一起靜靜的窩在沙發上看本好書..........生活有太多美好的事情等待我們去完成去實現,不多說....趕快行動吧！！

繼上一篇土番房東的無情對待之後,我們一度以為我們是種族歧視下的犧牲品,待宰的羊,不過後來冷靜想想,不管在哪一個國家都有可能遇上番仔,只是有的是會背後放冷箭,有的則是朝你正面重重劈砍......還是不要加上種族歧視這個沉重的大帽子,但是生活在國外,就是語言這點吃虧,尤其遇上吵架這件事,再怎麼吵都很難吵贏.

在吐蕃房東號稱收到信的周四隔天,我們接到仲介來電,再度轉達了"如果房子沒如期出租,我們要多付一個月房租"的要命消息,我看真的是只在乎有無收到錢,不管別人死活,在電話中我們再度提出不滿和不合理,但......沒用......最後掛上電話前,還強調說如果我們想快點把房子租出去,就要把房子整理乾淨,這樣來看房的人,就會很滿意的快快承租下來,如此一來我們就不用多付一個月房租了........哇~~簡直被狠狠的設計了一個大圈套!!

原本房子租不租出去一點也不關我們的事,我們又不是房屋擁有者,現在為了要將房子快點租掉,房東可以一直收房租,仲介可以再收到一大筆仲介費,結果遭殃的是我們,先聲稱慢一天收到搬家通知,再要脅我們多付一個月房租,我們為了要順利搬家,還得擔心房子能不能快一點找到新房客,為了能讓看房的人可以喜歡這兒並早點簽約租下,我們就必須保持房子乾淨和布置美麗,雖然我家一向都是整齊可愛又美麗,但卻因此而跳入這個大圈套....相當不甘願.

周五這通仲介來電,讓我們決定周六上午親自送搬家通知信函的備份去仲介辦公室時,要當面再好好的說說.....,結果竟遇上一個只到職一周的菜鳥,周末辦公室特別冷清,除了那位一問三不知的菜鳥之外,還有一位一直有客戶忙碌的老鳥,菜鳥請示過老鳥後,交給我們一小張寫著一個"電話號碼"的紙片,並說請打電話給本公司房屋管理處,他們會處理和回覆,看來和這位笨鳥是沒戲唱了.........(這支電話號碼後來查證還是錯的....真的很無言....)

跨出仲介辦公室,心中一抹淡淡的灰,二人相視而笑,笑得是那個一問三不知的菜鳥和摸摸鼻子走出來的自己.....,決定還是部要辜負了這美好的周末假期,馬上轉換心情,開車去國家信託基金會管理的美麗英式花園走走,然後再去韓國城好好吃一頓正宗韓國料理,吃了韓式泡菜豆腐鍋和石鍋拌飯,還有一堆小菜....這家真的好吃,是艾倫的韓國同事推薦的,改日再另闢文介紹.

美景美食調劑心情之後,新房東Rey來電,要我們有空過去挑一下未來要住的房間,Rey的前一個房客前一天(周五)剛搬走,原本Rey說前房客把房子弄得很髒亂,她需要幾天的時間重新粉刷和清洗,大概要3-4天後再通知我們去挑房間,主要是當初看房時沒有跟房東確定要住哪一間,房東也認為他整理乾淨後,我們再去看一下比較好,會有一對短期租約的房客會在我們之前搬入,因為我們會住比較久,因為我們會搬來自己的家俱,所以房東要我們先挑自己喜歡的房間,剩下的就留給其他房客.

Rey沒想到另一對房客要求提前搬入,也就是他們周日上午就到,勤快又愛乾淨的Rey從周五就房客一搬出就一直忙著清理和粉刷,她希望趕在新房客到之前就完全整理布置好,周六晚上去看房子時,Rey滿身沾著水泥漆正在粉刷臥房的牆壁,她苦笑的對我們說,現在房貸負擔太重,請不起工人,所以只好一切自己來,今晚要在這屋子裡通宵粉刷清理,又接著說,她前一個房客是有三個孩子的黑人家庭,把她的房子弄得很髒,她怎麼也想不到,一年前原本是全新的房子,現在竟然髒得像豬窩 ,不過我們去的時候,地毯已經用專業機器洗過,依然看得到洗不掉的汙漬,門框地板刷洗多次,牆壁正在粉刷,客廳多了二張單人皮沙發,簡單二層式電視架和一台20吋電視,一眼就發覺這舊皮沙發很眼熟,原來Rey從自己家中客廳搬來,那電視是她九歲的兒子割愛的,Rey很誠懇的說,她原本是要買新的家俱給房客用,但是由於她的一些經濟因素,所以就先從自己家搬過來給房客用,她希望房客可以住得舒服,像住在自己家一樣,其實會跟Rey租房子,有一部分也是因為她房屋出租的理念和當房東的心態,我們很認同,讓人感到大家是互相替對方著想,交個朋友,而不是只有金錢利益關係.

說到Rey的經濟負擔,主要來自於房貸,能幹的她,想透過房屋買賣賺錢,所以幾個月前又借錢貸款買了一棟附近的房子,自己整修過後就要轉手出售,來賺取差價,因此她除了自己住的房子,加上租給我們的房屋,總共要付三棟房子的房貸,那是嚇死人的高額,她急著要賣出已經整修好的那棟房子,不幸的是遇上英國房價這幾年來的大跌,很不好賣,最近她略降房價求售,有人有意願購買,但還要經過至少二個月的轉讓手續等等,所以Rey要解除經濟壓力至少還要等上幾個月.而這棟我們準備分租的房子,Rey說他只要收到的房租可以夠付這棟房子本身的房貸,她就很滿意了,"我不是靠出租房子來賺錢,我是要買賣房子賺錢" 笑著說著,所以Rey開出的房租價格很合理.

Rey第一眼就喜歡看起來乾乾淨淨的我們,充分表達她很希望把房子租給我們,即使要多等一個月我們才能搬入,她也很願意,我們也喜歡Rey的態度和彈性,她也就住隔壁當鄰居,參觀過Rey的家,簡單但有品味,家中掛滿了油畫藝術品,因為Rey的妹妹是畫家,她介紹客廳正中央那幅大尺吋的畫作,市值5000鎊.....恩...真的畫得不錯!!

挑好房間後,Rey問起我們何時搬入時,我們跟她提及土番房東和狗腿仲介的故事,Rey的反應讓我們很感動,她認同這事相當不合理,表達了她已經等我們一個月,讓我們下個月搬,也就是她要從別的地方找錢來付房貸,但以她的經濟情況實在無法讓房間空著二個月,但她又很希望我們可以如期搬入,所以Rey主動向我們要了仲介的電話資訊,她要幫我們打電話去談,接著我們就給Rey上午剛從仲介那兒拿到的房屋管理專線電話.........

之前曾經提到菜鳥仲介給錯電話.....,這也是接下來幾天Rey打了好幾次電話都無人回應,跟我說之後,我上網查證才發現的烏龍事件......

在家靠父母,出門靠朋友....尤其居住在舉目無親的海外感受更是深刻,只要有人跟你站在同一邊,願意幫一點忙,傳遞給我們的感動都是一輩子的!!