變奏島嶼ㄌㄚ劇棧

阿芭(Basma芭思瑪)是我在諾丁漢認識二年多的好朋友,來自沙烏地阿拉伯,在這兒讀Phd專門研究心血管疾病-膽固醇.血脂.血壓...等等,每天與"豬心"作伴(這對沒有養豬,不吃豬肉的國家和沒看過豬的阿芭來說,真是一件很弔詭的事!),不斷地做各種不同的實驗,常常一個實驗做下來就花了12小時,中餐只以香蕉果腹,忙碌的她,讓我們很難得的相聚在一起.

我們已經近五個月沒碰面了,這一個多月來,每次要約聚會時,都很不湊巧的.....一會兒我們重感冒,接著換他重感冒,不然就是有其他的事不能撥空,今天他的指導教授去渡假了,所以她自動放假一天....呵~~~~~到阿芭家吃午餐!!

認識她之後,我才更深入的了解中東國家和伊斯蘭教,雖然中東.北非和亞洲國家很多信奉伊斯蘭教,不過國情不同,宗教的約束和禮法也不同,男女區分明顯的生活方式和女人所受到的禮教約束,真的是令我咋舌...而沙烏地阿拉伯更是有許多不可思議的規定,比如說女人不能開車,出門一定要有男人陪伴不能單獨出門(男人包括:爸爸.丈夫or兄弟都行),認為過多的娛樂是罪惡的...所以沒有電影院,別談什麼KTV等有的沒的娛樂場所,在學校也不上音樂和美術課,大概那些傳統樂曲.藝術和舞蹈都是在家教育或口耳相傳,正統學校不教吧! 不過規定是規定,他們在家還是可以租影碟看或是到海外旅行時就可以解放一下,這個現象是在沙烏地阿拉伯這個國家,其他中東國家倒是開放一點,也因為如此,他們的政府不允許女性獨自留學,如果政府給獎學金和生活費,還會多給伴讀的人(只限男性喔!)生活或求學的費用,像阿芭就是弟弟陪同來,所以她弟弟托她的福可以在英國讀大學,而且是政府給付學費和生活費,真是有錢的石油國@@

上回在COSTCO(好事多)買了六包裝整組賣的Pitta麵包,一包有6片,所以整整有36片,嚇死人的多,Pitta是一種中東北非和希臘土耳其地區的主食-口袋烤餅,可以打開像口袋一般裝烤肉和蔬菜吃(KEBABE沙威馬之類的),也可以烤熱了直接用手撕一片片沾醬(Dips)吃,我帶二包Pitta和小黃瓜優格沙拉(和Pitta是絕配),以及昨天做好的黑糖杏桃燕麥餅到阿芭家一起享用午餐!!


我們的阿拉伯風味餐,有阿芭親手做的咖哩燉豆子泥(用綠豆和Lentils豆),煙壎茄子口味豆泥淋上新鮮的冷壓榨取橄欖油(應該是用chick beans),這些都是用來沾烤餅吃的,和現炒的洋蔥肉,香草蒜味橄欖,以及我帶來的小黃瓜優格沙拉和Pitta,再配上一杯伯爵綠茶.....暖暖的陽光灑入室內,開心的午後饗宴!


就是這樣把Pitta烤餅沾著醬吃^^